胆振の２大ご当地やきそば【後編】
高校生が考案！ 苫小牧やきそば
苫小牧民報社（とまみん）の記事によりますと、2018年、苫小牧総合経済高校マーケティング部が新たな地元グルメとして考案したのが「苫小牧やきそば」なんですって。
胆振の２大ご当地やきそば【後編】は、この「苫小牧やきそば」をご紹介します。
【前編】（登別閻魔焼きそば）は、コチラ。
ルールと賛同条件
苫小牧には、港湾と空港の２つの港があり、製紙工場や北寄（ホッキ）貝などでも有名なまちです。
駅に着いてから、苫小牧にも「ご当地焼きそば」があることを知ってしまったのですが、苫小牧焼きそばのルールは2つ。
〔ルール〕
提供店舗 → 「ほっき節」と「東胆振産の食材」を使用する。
苫小牧市民 → おいしい焼きそばをお家でたくさん食べる。
です。
ほっき節っていうのが、苫小牧らしいですね。
また、「苫小牧やきそば」が市民の「ソウルフードになる」という夢を持つなどの賛同条件もあるんですよ。
塩・みそ・あん 13店舗
苫小牧やきそば」マップ！！によると、食べることができるのは13店舗。各店、塩だったり、みそだったり、あんかけだったり、千差万別です。
そんなことは全く知らずにいただいたのが「COCOTOMA CAFE」の「苫小牧やきそば」。こちらはあんかけ。
なかなか具が盛りだくさんなのと、とくに寒い日はとろっとした餡が体があたたまっていいですね。
【COCOTOMA CAFE】
■住 所／苫小牧市表町5丁目11-5
■ホームページ／https://cocotoma.jp/
■営業時間／10:00～18:00
■定 休 日／要確認
■アクセス／JR苫小牧駅から徒歩1分
